Thời tiết nắng nóng vào mùa hè là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh nhân như người bệnh khoang miệng, viêm da, đốt nóng, nóng trong người, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và giấc ngủ. To limit this state, the edge Biện pháp làm mát bên ngoài, thì việc bổ sung các món ăn giải nhiệt từ trong cơ thể là điều rất cần thiết. Ăn trưa nắng nóng? Những món ăn, dưới đây sẽ là gợi ý rất hay cho bạn đấy.
Vào mùa hè nắng nóng, bạn nên tránh sử dụng các loại thực phẩm cay, nóng và nhiều dầu mỡ, thay vào đó là nấu các món ăn thanh đạm, mát lành để chiêu đãi cả nhà.
Nội dung chính
Rau ngót nấu tôm thịt
Rau ngót là loại rau rất được yêu thích vào mùa hè bởi tính mát, giúp giải nhiệt từ bên trong cơ thể, đặc biệt chúng còn chứa nhiều vitamin, nhất là vitamin C, các chất xơ và chất lỏng.
Chỉ với một số nguyên liệu và thao tác dễ dàng, bạn có thể nấu cho gia đình một món ăn ngon rồi. Theo đó, tôm mua về lột vỏ, bỏ phần đầu và đuôi, thịt rửa sạch và băm nhỏ. Cho tôm, thịt và nước vào mô đun trước, sau đó cho rau ngót vào rồi nấu món ăn cho vừa miệng, chờ rau chín thì tắt bếp.
Canh đắng nhồi thịt
Mướp đắng không chỉ là nguyên liệu để chế biến món ăn mà loại quả này còn là một vị thuốc tốt, những món ăn được chế biến từ mướp đắng có tác dụng làm mát, giải độc tố, đặc biệt là có hiệu quả với những người mắc chứng nhiệt miệng. Dù vậy, có một số người không thể thích vị đắng của loại trái này, để giảm độ đắng, bạn có thể có trạng thái đắng, sau đó ngâm vào nước trước khi chế biến.
Để nấu canh đắng thịt, đầu tiên là đắng rửa sạch, cắt khoanh nhỏ ăn, lọc hết ruột và để riêng. Thịt sau khi mua về hãy rửa sạch, xé nhỏ và ướp gia vị như tiêu, hạt nêm, hành lá, bột canh và mộc nhĩ đã được ngâm rửa sạch và cắt nhỏ. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung cà rốt nếu thích, sau đó kết thúc đậu vào ruột đắng.
Bạn có thể sử dụng nước dùng đun sôi, nước hầm xương hoặc đun nước để món ăn thêm ngon miệng. Khi nước sôi cho đắng nuốt vào trong khoảng 15 phút, sau đó nêm nếm vừa miệng, sau đó thêm rau thơm, hành, rau mùi… và bắc xuống có thể thưởng thức rồi.
Ăn nóng ngày nào? Canh ngao nấu chua
Canh ngao nấu chua là món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là vào mùa nắng nóng. Chúng tôi có tác dụng giải nhiệt rất tốt, cách làm lại khá đơn giản, bạn có thể bắt tay vào biến chế cho gia đình và người thân yêu.
Đầu tiên, ngao ngán khi mua về, hãy rửa sạch, nếu có thời gian bạn nên ngâm với nước để ngao ngán hết đất. Sau đó đĩa chín và tách riêng phần thịt, rồi mang đi rửa sạch cát và cho riêng vào bát. Nước bảo vệ để lắng nghe, lấy phần nước trên rồi loại bỏ và cát bên dưới.
Cà chua bổ sung bổ sung, cho vào nồi xào rồi cho ngao vào, thêm mắm, vào cùng rồi đổ nước muối vào. Dứa nhỏ cho vào nồi, bên ngoài bạn có thể thêm vào đĩa để tăng độ chua cho món canh, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Sau khi nước sôi thì thêm rau răm, hành lá nhỏ có thể tắt bếp.
Canh đậu phụ thập cẩm
Nếu bạn đang tìm kiếm món canh ngon, giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè, bạn không thể bỏ lỡ món canh đậu phụ thập cẩm. Nguyên liệu chế biến món ăn rất đơn giản và dễ kiếm là ngô ngọt, cải trắng, cà rốt, súp xanh, đậu phụ cùng các loại rau thơm.
Đầu tiên, ngô (bắp) rửa sạch, khúc khúc vừa ăn rồi cho vào nồi nấu trước, vị ngọt của ngô sẽ giúp nước hầm trở thành thanh và ngọt hơn nhiều. Sau đó, bạn hãy thêm cải trắng, cà rốt cắt khúc vào hầm tiếp, đậu phụ, súp xanh sẽ được cho vào cùng khi các loại củ chín.
Bạn hãy nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tiếp tục đun sôi khoảng 3 phút để nguyên liệu chín, cả gia vị rồi cho thêm rau thơm thì bắc xuống.
Canh cua mồng tơi rau cải
Canh cua mồng tơi, rau đay là món ăn dân dã, có vị ngọt thanh mát nên trở thành món canh giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè.
Cua sau khi mua về rửa sạch cho hết đất, lột bỏ mai, hạ xác. get gạch cua to private. Sau đó cho vào nồi khuấy đều. Một mẹo nhỏ là bạn nên cho thêm chút muối vào cùng để ít bị bắn và giúp thịt của đóng choáng váng khi nấu. Sau khi tách nhuyễn, bạn lọc nước để đưa vào tầm nhìn, lấy nước để loại bỏ.
Mướp, rau đay, mùng tơi vừa ăn. Bạn hãy bắc nồi nước lên các lò nhỏ để thịt nổi lên hết, nhẹ nhàng để không đóng dưới đáy nồi. Khi thịt nổi lên hết, bạn cho rau, nấu vào sôi, sau đó nấu chín gia vị vừa ăn. Rau gần chín thì cho gạch của phi thơm cùng hành động vào một chút nữa rồi tắt bếp.
Hến xào bông thiên lý
Hoa thiên lý được sử dụng rất nhiều trong những món ăn ngày hè như nấu canh, nấu lẩu, làm gỏi… Thực phẩm này là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt tốt, tạo cảm giác lạ miệng và đưa cơm trong mùa anh ta.
Theo đó, hến mua về rửa sạch rồi trả lại. Trong khi đó bạn nên đảo thật nhiều tùy chọn dễ dàng tách khỏi vỏ, sau đó tách riêng phần thịt và nước.
Tiếp theo, cho mỡ vào chảo phi thơm, thì thịt hến xào cho săn lại, bát đĩa. Hoa thiên lý tách nhỏ vừa ăn, rửa sạch, để khô rồi xới gần. Sau đó hến vào xào tiếp, nêm thêm tiêu, muối, bột ngọt để vừa ăn, thêm rau răm rồi bắc ra ngoài.
Rau câu và chiên giòn
Vào những ngày hè nắng nóng, một đĩa rau nóng ngon lành, cùng một vị ngọt thanh chắc chắn sẽ làm cơm trưa tuy đơn giản nhưng lại thơm, vô cùng hấp dẫn. Để thêm đậm đà, bạn có thể chấm rau với chao, nước tương, nước mắm rất thích hợp.
Để ăn thêm cơm dinh dưỡng, cá đối với lớp da vàng giòn, thịt cá ngọt và ăn kèm với cơm nóng, rau sạch là hết sảy.
Rau muống, Nướng muối
Rau muống tuy rất đơn giản nhưng lại có vị ngon, giòn và rất thanh mát sẽ là món ăn thích hợp trong cơm mùa hè.
Để không bị ngán, bạn có thể kết hợp cùng món sườn nướng muối ớt thơm lừng, đậm đà. Từng miếng sườn nướng được tẩm ướp vừa vặn, không quá mặn, nhưng không quá nhạt, thịt sườn vẫn giữ được độ ngọt và mềm.
Các loại trái cây thơm ngon không thể bỏ qua trong mùa hè
Một số loại trái cây rất bổ dưỡng, rất tươi mát và tốt cho sức khỏe mà bạn có thể sử dụng trong mùa hè này là:
Táo là trái cây giàu chất dinh dưỡng, protein cùng các loại vitamin rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, táo còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hơn nữa, ăn táo thường xuyên còn giúp giữ cho lượng đường trong máu ổn định, phòng tránh các bệnh về tiểu đường.
Xoài là loại trái cây chứa hàm lượng protein và chất xơ cao, giúp kiểm soát nhịp tim cũng như huyết áp hiệu quả. Lợi ích lớn nhất trong việc ăn xoài là giúp cơ thể duy trì lượng kiềm nhờ các axit malic và axit citric có trong loại quả này. Đặc biệt, nếu bạn có mong muốn giảm cân thì đây là loại quả rất thích hợp đấy, chúng chứa nhiều vitamin cùng khoáng chất sẽ giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn.
Cuối cùng là đu đủ, khi chín đu đủ chứa 90% nước, 13% đường cùng các chất hữu cơ khác. Vì vậy, loại quả này sẽ giúp giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè, hơn nữa đu đủ còn chứa hàm lượng đường thấp nên giúp tránh được căn bệnh về tim mạch và tiểu đường. Đặc biệt, loại quả này còn có tác dụng an thần, giúp bạn ngủ ngon hơn đấy.
Bên cạnh những loại trái cây có tính mát, giàu vitamin và chất xơ kể trên thì vào mùa hè, bạn nên tránh sử dụng các loại trái cây nóng như vải, nhãn, mận, chôm chôm và các loại trái cây nhiệt đới khác…
Trên đây là những gợi ý ăn gì ngày hè nóng mà Ngủ Ngon Sống Trọn muốn gợi ý đến bạn đọc. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thực đơn lành mạnh, tốt cho sức khỏe gia đình.
Ngoài ra, nếu bạn thường xuyên bị mất ngủ, ngủ không sâu giấc vào những ngày tiết trời nắng nóng thì có thể bộ chăn ga gối nệm của bạn đang không thật sự thoáng khí và mát mẻ đấy.
Một số loại nệm bảo đảm thoáng khí, không hầm nóng bí bách cho người dùng mà bạn có thể tham khảo là nệm cao su thiên nhiên, nệm lò xo và nệm xốp có bổ sung lớp gel mát lạnh. Bên cạnh đó chất tẩy rửa ga cũng cần bảo đảm không chứa mồ hôi, bụi bẩn và thoáng mát cho người sử dụng. Một số chất liệu mà bạn có thể mua sắm cho bộ chăn ga gối đệm sử dụng trong mùa hè là tencel, cotton và lụa.
If Quý khách đang có nhu cầu mua sắm nệm & phụ kiện ngủ thì ghé thăm cửa hàng Vua Nệm . Đây là hệ thống cửa hàng chuyên cung cấp và phân phối sản phẩm chăn ga gối đệm và chất lượng từ nhiều thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước như Amando, Gummi, Liên Á, Vạn Thành, Dunlopillo…
